微生物检测仪
半干面水分活度控制范围执行标准
2023-05-27 11:04  点击量:278
品牌:深圳冠亚
产品型号:GYW
产品规格:280*226*120
操作:全触控操作
起订:1台
供应:99台
发货:3天内
联系方式
公司:深圳冠亚水分仪科技有限公司
状态:离线 发送信件 在线交谈
姓名:张霞(女士)
职位:销售经理
电话:0755-26703505
手机:13530197716
地区:广东-深圳市
地址:深圳市南山区科技园科苑西工业区25栋1段3层
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半干面水分活度控制范围执行标准
水分活度对半干面的影响:
较低的水分活度抑制半干面酸化的速度,保持其质构特性和感官品质。因此,降低水分活度、促进游离水分结构化的技术,能提高半干面的储藏稳定性,为了延长半干面在常温贮藏条件下的货架期。将半干面的Aw降低至0.88以内。会更好的延长产品的保质期。检测半干面的活度,可以通过水分活度仪进行快速检测。 
 半干面又称保鲜面,是介于鲜面和挂面之间的一个品种,其含水量也介于鲜面和挂面之间一般控制在20~25%之间,故称半干面。在日本已有多年的生产历史,生产生鲜面和半干面的企业就3800余家,年产量约100亿包。我国市场上大多数以鲜面为主,半干面还处于发展阶段有很大的发展空间。
但随着人们生活水平的提高,对半干面的需求会日益增多,方便、营养的保鲜面条也会随之被广大消费者所接受。
冠亚GYW-1半干面水分活度仪技术规格:
1、传感器: 进口传感器
2、温度分辨率: 0.1
3、测量范围:0.000~1.000aw
4、重复性: 0.003AW
5、测量精度:温度± 0.3℃
活度±0.013(@25℃)
6、屏幕亮度:可调整屏幕亮度
7、打印数据:8种打印参数
8、电源开关:两步防护
9、操作方法:仪器自带操作指引,语音提示
10、测量时间:一般样品快2分钟
11、测量通道:单通道
12、显示屏:7寸触摸屏800×480 DOTS
13、多点校正:2点
14、操作方式:七寸液晶触摸屏操作
15、测试模式:3种
16、外壳:高分子材料
17、显示速度:实时显示检测曲线
18、设备数据存储:具备
19、打印功能(选配):微型打印机
20、样品皿容量:20ml
21、温度显示:0-50℃
22、数据接口:RS232
23、工作环境:温度0~50℃;湿度0~95%RH
24、功 耗:20W
25、供电电压:交流220V
26、外形尺寸:300mm×260mm×150mm 
半干面水分活度控制范围执行标准
冠亚水分活度仪

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