产品型号:食品级
产品规格:25*1
用途:营养强化剂
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公司:四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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QQ:3493652616
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大豆蛋低温脱脂大豆蛋是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。
产品介绍:低温脱脂大豆蛋是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善,同时降低成本,延长保存期、货架期。
产品性状:
本品为淡粉末,无结块,无杂质,无不良气味;能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。根据大豆多肽的营养特性,应用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、以及恢复疲劳食品等品中。
大豆蛋
低温脱脂大豆蛋是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善,同时降低成本,延长保存期、货架期。
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