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誉高之梁 品质保证
御新园高粱米选用品种,高于国家一级米标准,其外形圆滑,大小均匀,光泽有质,富含多种微量元素。
主要营养成分:每100克高梁米中含蛋白质8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,钙7毫克,粗纤维0.3克,灰分0.4克,钙17毫克,磷188毫克、铁4.1毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.6毫克,维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。
食疗作用:高粱米味甘、性温涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、的;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
食用方法:可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等
注意事项:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
权威记载:《本草纲目》中记载:稷与黍一类二种也,黏者为黍,不黏者为稷,稷可作饭,黍可酿酒。
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