2024中国国际肉类加工展览会(CIMIE)于9月10-12日在济南黄河国际会展中心圆满落幕。作为中国肉类协会与世界肉类组织共同打造的行业盛会,CIMIE凭借大规模、强专业性和显著成交额,连续多年稳居亚洲地区肉类贸易展览的榜首,今年也再次成为全球肉类企业和行业人士关注的焦点。本届展览汇聚了国内外超过2,000家参展企业,逾100,000位专业观众前来参观交流,共同探讨行业趋势,寻求合作良机。

在这一背景下,英国农业与园艺发展局(AHDB)携手英国优质猪肉共同亮相了展会现场(展位号:4018-1),向中国市场展示英国优质猪肉及猪肉产品的独特魅力与卓越品质,进一步拓展英国猪肉在中国市场的销售渠道与影响力。

英国猪肉以其鲜美的口感和杰出的品质享誉全球,每一块带有Red Tractor质保标记的猪肉,都是对消费者承诺的兑现。Red Tractor作为英国最大的食品保证计划,其严格的标准覆盖了从养殖、运输、屠宰到加工包装的每一个环节,确保了猪肉的安全可靠与全程可追溯,让消费者能够安心享用每一口美味。另外,英国超过42%的商业猪群和20%的断奶仔猪享受户外养殖的福利,而室内养殖环境也力求舒适,如猪栏内铺设秸秆等。这种尊重自然、注重动物福利的养殖方式,使得英国猪肉在风味与品质上独树一帜。

AHDB不仅关注猪肉产品品质的提升,还积极推动行业创新,以满足多样化的市场需求。通过与国际专业屠宰商的合作,AHDB推出了新的猪肉切割方法,旨在增加市场机会和潜力。同时,英国猪肉的营养价值也备受关注,其瘦猪肉如猪柳肉和里脊肉,不仅富含优质蛋白质,而且饱和脂肪含量低,是追求健康饮食的现代家庭理想之选。这些猪肉产品天然含钠量低,同时富含多种维生素和矿物质,如硫胺素、烟酸、维生素B6和B12等,对于维持人体正常生理功能、促进健康具有不可小觑的作用。

在中国市场,英国猪肉凭借其独特的品质优势与品类信誉,正逐步赢得越来越多消费者的青睐。随着健康饮食观念的普及和消费升级的趋势,英国猪肉所代表的高品质、健康和安全的理念,无疑将在中国市场占据更加重要的地位。此次参展CIMIE,AHDB及其合作伙伴旨在进一步深化与中国市场的合作,促进英国猪肉产品在中国市场的广泛认知与销售,并为中国消费者带来更多优质、健康、美味的猪肉产品选择。相信在不久的将来,英国猪肉将以其出色的品质和魅力,成为中国消费者餐桌上的常客。

未来,AHDB将继续发挥其作为英国畜牧业和园艺业重要支持机构的作用,推动英国农产品出口,提升行业竞争力,为全球消费者带来更多福祉。