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柬埔寨香米简介
柬埔寨是东南亚一个历史悠久的农业国。因为地理及气候等自然条件优越,一直以生产大米而闻名,早年更有湄公河粮仓的美誉。柬埔寨中轴线偏东有贯穿南北的湄公河,中轴线偏西有亚洲大淡水湖洞里刹湖。然河与湖是相通的:当湄公河大水时,水注入湖,而湄公河水枯时,湖水又反灌入河,相互调节。冲积带来肥沃的土地,这片特殊的土壤生长出正宗的茉莉花香米。
古老的柬埔寨至今没有建立成熟的工业体系,保护了这个国度大米种植的土壤、水源至今不受污染,大部分还保留着原生态。柬埔寨农民耕作目前主要是以牛粪再辅于少量的化肥:质的茉莉花米每一公顷地只用150公斤不到,远远低于邻国越南(每一亩700公斤至1吨)。这样的结果是虽然产量远远低于泰国和越南,但其种出的稻谷却基本没有化肥、农药和重金属污染,卓然成为一个优秀的品种。
在众多柬埔寨米当中,秀的米王当属柬埔寨产的茉莉花香米。这种香米只产于洞里刹湖周边地区。正宗的茉莉花香米一年只有一熟,口感软滑,香味清新自然,饭味浓郁。
柬埔寨香米在2012年印度尼西亚巴厘岛举办的世界大米协会上经多位六星宾馆大厨品尝后,被评为世界秀大米。2013年12月在中国香港举行的世界大米评比中,柬埔寨香米再次夺冠,2014年世界大米会议于19至20日在金边索菲特酒店召开,又一次夺得'世界大米'的殊荣,这是柬埔寨香米连续三年夺得“质大米”称誉引发世人关注。
长期以来,在香米的市场上一直是泰国米,而近年来柬埔寨的香米开始逐渐崭露头角,开始为中国市场接受和消费者认可。
在柬埔寨从事农业资源开发贸易的广州籍公司。而广州(柬埔寨)黎氏贸易有限公司是其中之一。该公司负责人黎宇澄先生从2008年开始便深入柬埔寨作农业调查,与有实力的米厂建立了深度和牢靠的关系,从稻谷选购到加工包装,全程把好质量关,并经权威机构CCIC质量鉴定方可出口中国。
柬埔寨黎氏公司以原生态打创自已的品牌,把人们的健康放位,一律先经中国派驻柬埔寨权威机构CCIC检验,回国经过权威机构SGS检验,农药残值、化肥残值、重金属残值均达到和优于《食品卫生标准》不添加香精及色素、不打蜡、严格品质把关进入中国市场。黎氏柬埔寨香米的品牌已开始在中国国内打响。
我司在柬埔寨和中国均建立标准的粮食仓储,保证共应量和销售量的配套,设有五个包装规格,让消费者有多种选择。
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