产品型号:食品级
产品规格:25*1
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公司:河北润步生物科技有限公司
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●γ-氨基丁酸品名：γ-氨基丁酸、氨酪酸、哌啶酸
●γ-氨基丁酸英文：γ－aminobutyric acid (GABA)
●γ-氨基丁酸CAS号：有
●γ-氨基丁酸分子式：C4H9NO2
●γ-氨基丁酸颜色和性质：γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸极易溶于水，微溶于热乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。
性质
小叶状结晶（甲醇-乙醚）、针状结晶（水-乙醇），熔点202℃（在快速加热下分解）。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于其他溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。
白色片状或针状结晶；微臭，有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；LD50(大鼠，腹腔) 5400mg/kg。
用途：
应用:γ-氨基丁酸可广泛应用于、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、口服液、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸A受体通道的电生理学特性对于神经元发挥其生理学作用具有关键意义。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物，也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应，再经水解制得。
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