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蛋白糖价格 蛋白糖厂家 华堂聚瑞
2024-10-30 08:43  点击量:510
品牌:华堂聚瑞
产品型号:食品级
产品规格:25*1
起订:1公斤
供应:1000公斤
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公司:四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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 蛋白糖的水分含量为5~9%,还原糖含量为18~26%。蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形

 

白糖分为两大类:一类是清蛋白糖,如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等:另一类是参加果仁的蛋白糖,如花生蛋白糖、松籽蛋白糖。在蛋白糖的组成中,随蛋白糖的类别不同而有所差异

 

主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感

 

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