1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪;

2、在鸡脖子上划一些刀口;

3、清水浸泡鸡脖子2小时，泡去杂质;

4、所以的调味料准备好;

5、将鸡脖子放入大碗中，倒入所有调味料;

6、将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜;

7、将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，200度烤15分钟翻面再刷一次调味料，再烤15分钟直到烤熟为止。
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    深圳神州小吃烤鸡脖 奥尔良烤鸡脖做法 奥尔良烤鸡脖。是在奥尔良烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种。口味有麻辣、香 辣、透骨香等等口味。 原料:鸡脖子、奥尔良腌制粉等等 神州小吃做法: .将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。 将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。 把鸡脖放在烧烤架子上。 在烤箱里约十分钟就可以开动了 深圳神州小吃提示: 1. 鸡脖洗干净之后水分不用完全控干，留一点正好可以溶解腌料。2. 烤鸡脖的时候烤网下放烤盘和锡纸来接住滴下的腌料和油脂。

     烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。喜多多烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款，更是不喜欢吃辣一族的。

神州小吃潜心研制烤鸡脖多年，拥有全国的烤鸡脖技术，烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾，没有一点儿油腻感，倒是多了些香脆的感觉;鸡肉很嫩，进口后辣而不冲，咸中带鲜，直到将一丝肉吃完，鸡骨头仍是完完整整的，让人感觉超值。