制作原料：

　　1. 主料：生面条250 克，鸡蛋4 只，香菇15 克，嫩黄瓜50 克，绿豆芽25 克。

　　2. 调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。

　　食疗：

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质，人体吸收率可达99.7 %，还含有卵磷脂、维生素、矿物质等成分，具有镇心、益气、安五脏、养血的。香菇的营养价值很高，含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质，能降压、降、，预防、肝硬化、，促进人体新陈代谢，提高人体免疫力。配以嫩黄瓜、绿豆芽，可增加多种维生素，是很好。

　　江苏云雪粮油科技实业有限公司是有着50余年生产历史的专业面粉生产企业，拥有包括面粉及挂面在内两条生产线。是国家农产品加工示范企业和农业产业化重点企业。徐州市AAA级重合同守信用企业，并通过ISO9001-2008质量体系认证企业及HACCP食品质量安全管理体系认证。中国雪上项目人，冬奥会及世界锦标赛双料韩晓鹏为我公司形象代言人。