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臊子面做法讲究,现更是被许多人推崇为营养餐!臊子面主要有三大特点:一、从汤的味道上讲是酸、辣、香;二、从加工的面条上讲是薄、筋光;三、从食用的整体上讲是煎、稀、旺。
北京品味轩臊子面培训系列详细内容信息:材料的选购、面的制作与臊子卤的配方比例以及操作流程过程
北京品味轩餐饮技术培训中心
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北京品味轩臊子面课程:
1.讲解各种基础知识以及各种调料是作用,选取以及配比
2.辅料的配置以及使用方法
3.火候控制以及撒料
4.设备要求以及购买途径
北京品味轩承诺:老师一对一进行培训、包学包会、没有时间限制、包吃包住、配方完全传授与你! 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
北京品味轩小吃培训中心有着十几年教学经验的老师傅传授美食技术。从零开始学,手把手教学包教包会。学员实际反复实际操作、反复练习。为了让学员真正学会核心技术,我们不限定学习时间,随到随学,学会为止。北京品味轩有着这样的保障,你还在担心学不到什么技术吗?
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