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 　　臊子面历史悠久，在陕西面食中臊子面是为出名的。如今陕西关中地区的风味小吃，品种流传至今多达数十种。陕西臊子面吃口柔韧滑爽，它的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。经过不断的发展，臊子面到现在，品种已多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。

　　培训项目：臊子面

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　　北京品味轩臊子面培训系列详细内容信息：材料的选购、面的制作与臊子卤的配方比例以及操作流程过程。

　　北京品味轩臊子面课程：

　　1.讲解各种基础知识以及各种调料是作用，选取以及配比

　　2.辅料的配置以及使用方法

　　3.火候控制以及撒料

　　4.设备要求以及购买途径

　　陕西臊子面项目优势：

　　1.美味当前。陕西臊子面烧烤采用两重加热，烤出来的肉能更好的锁住肉汁，口感格外鲜嫩。再配加总部的调料，创造出堪称的美味。韩流盛行旺上加旺。陕西臊子面结合国人口味，对配方配料加以改良，更容易被国人接受。

　　2.概念新奇诱人卖点。陕西臊子面烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋，就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。烧烤煎炙样样全能。陕西臊子面烤肉能烤煎多种菜品，无论是肉类、海鲜、鲜菜一炉烤尽。

　　3.兼顾营养补气益中。陕西臊子面不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之。自己动手乐趣多多。陕西臊子面烤肉为客户准备全套用具，客户可以亲自动手享受烧烤乐趣。

　　随着人们对餐饮美食的深入了解，餐饮行业本身的迅速发展。北京品味轩更新了一大批美食配方、从早点到街边烧烤，火锅，汤面或是地方特色美食以及糕点，我们都有涉及。北京品味轩传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。学会核心技术以及流程操作之后可固定开店，也可流动经营。来北京品味轩学习餐饮美食技术，是广大创业者的。

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